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A menudo, antes de la fase final del proceso de diseño, se olvidan los pequeños detalles, como las campanas extractoras, pero pueden desempeñar un papel importante en su cocina. La elección de la campana extractora correcta es una decisión vital que hay que tomar, ya que la placa de cocción y el horno se convierten en la pieza central de la cocina. No sólo están ahí para ser bonitas, sino que al mantener su cocina más limpia y saludable (eliminando el humo y la grasa del aire) y haciendo que sea un lugar mejor, cumplen una función real en su cocina. Puede ser difícil encontrar la más adecuada para usted en una amplia variedad de tamaños, colores, estilos y tipos; por eso hemos escrito esta práctica guía que le ofrece todo lo que necesita saber sobre las campanas extractoras.
Cuando el aire sale de su cocina, tiene que ir a algún sitio. Puede ser enviado al exterior (campana de extracción) o puede ser bombeado y recirculado de vuelta a la cocina a través de un filtro (campana de recirculación). A continuación se describen con más detalle ambas opciones:

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3) Una curva de 90 grados desde la parte superior de la campana extractora hacia un segmento de conductos (de vertical a horizontal) incluirá la tubería de ventilación, seguida de dos curvas de 45 grados (o una curva de 90 grados, lo que sea mejor), terminando con una curva de horizontal a vertical de 90 grados hacia el conducto actual.
Mencionas que la campana extractora tiene 90 cm de altura, y que extrae 210m3/hora. Supongo que tienes que comprobar tus números, ya que esto ciertamente no parece exacto. Para un rango de 90cm, debería ser de unos 800-1200m3/hora.
En general, es una mala idea hacer funcionar la extracción de la cocina hacia arriba, ya que el vapor se condensa en su camino hacia arriba y vuelve a caer como agua líquida. Además, tampoco es conveniente ventilar otra cosa (por ejemplo, el inodoro) en el mismo conducto de humos.
Por su explicación, supongo que la campana no está contra una pared exterior. Es un poco más complicado si este es el caso, pero siempre debe ser capaz de obtener conductos a través del desván a una pared exterior, o si se ha convertido, a través del vacío del techo.
PD: Antes tenía acceso, pero ya no, a este tipo de datos. Funciono de memoria, así que si alguien quiere discrepar de algo de lo que he puesto, que no dude en corregirme (¡¡no vaya a ser que antes de hacerlo alguno espere permiso!!).

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Usted conoce el valor de una buena ventilación si alguna vez se ha olvidado de encender el ventilador cuando intentaba conseguir una buena corteza en una sartén llena de filetes de pescado. Las campanas de ventilación eliminan la humedad y la grasa, así como el monóxido de carbono, el dióxido de nitrógeno y otros contaminantes que la cocina puede emitir al aire, además de eliminar los olores desagradables.
Aunque estos subproductos pueden parecer simplemente molestos, las investigaciones han demostrado que cocinar sin una ventilación adecuada es una de las causas de la mala calidad del aire interior que puede tener un efecto negativo en su salud. Por ello, la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. y el Código Residencial Internacional recomiendan encarecidamente a los propietarios de viviendas que instalen una campana de ventilación para atrapar, filtrar y luego sacar los gases al exterior a través de un respiradero en una pared exterior o en el tejado.
La ventilación adecuada se ha convertido en un problema cada vez más importante a medida que las casas se han ido aislando mejor, y con las cocinas de estilo comercial de alto BTU cada vez más comunes. Para elegir la campana adecuada es necesario conocer la potencia de su cocina y el modo en que la utiliza, pero también es una decisión de estilo importante para su cocina.

😍 ¿por qué comprar campana extractora horizontal?

Tienen un nivel de consumo energético increíblemente bajo; algunas versiones alcanzan la clase A++ de eficiencia energética. En cuanto a la eficiencia del ventilador, del filtro de grasa y de la iluminación, también cuentan con un rendimiento excelente.
Velocidad de extracción (hacia el exterior) según 2010/30 / UE: ajuste de potencia estándar 580 m3 / h, ajuste de potencia intensiva 700 m3 / hControl electrónico con pulsadores iluminadosFiltro de grasa metálicoAjuste a la altura del techo mediante sección telescópicaPosibilidad de modo de recirculación de aire (ver accesorios opcionales)
Longitud de la conexión del cable (cm): 1Consumo de luz interior (W): 1Eficiencia energéticaClase de eficiencia energética: A+ModelosNúmero de filtros: 3Panel de control: PulsadoresIndicador de saturación del filtro: SíNúmero de velocidades: 4 Modelos A+Número de filtros: 3Panel de control: Botones pulsadores